Здравословни диети и лесни рецепти
Здравословно готвене, което ще докосне сърцето ви
Ying & Yang, принципът, на който се основава макробиотиката
Това означава диета с дълъг живот, но иначе последващото им проследяване може да има сериозни последици за здравето. Този тип диета отхвърля всяка храна, преработена или считана за фалшифицирана, защото е била манипулирана. Диетата преминава през десет етапа на диетични ограничения, докато не доведе до изключително хранене със зърнени храни.
Храната се класифицира в две категории: Ин и Ян и между тях трябва да има хармония, за да се постигне физическо и психическо благосъстояние. Храните от Ин са напълно натурални храни: захар, плодове, мед или алкохол. Ян храните трябва да бъде ограничен, някои от тях са: солени храни, червено месо, птици или кафе.
Диетата се състои от диети, които са номерирани от -3 до +7. Първите пет елиминират прогресивно храните от животински произход, ставайки все по-вегетариански. Останалите премахват преработените или преработени храни, докато достигнат диетата +7, при която се консумират само натрошени зърнени храни. Освен това намалява количеството погълната вода, което може да доведе до дехидратация.
Характеристики на тази диета:
■ Храната трябва да се готви с растително масло или вода, в глинен или железен съд и само сол с морска сол, без рафинирана и/или обогатена сол.
■Не е позволено консумацията на плодове и зеленчуци, обработени с оборски тор или торове.
■ Избягвайте храни, които идват от страни, далеч от мястото, където живеете.
■ Сезонните зеленчуци са приоритетни.
■ Избягват се зеленчуци като картофи, патладжани и домати.
■ Без подправки или химически съставки.
■ Като плодоносно разрешен е само натурален китайски или японски чай.
■ Препоръчват се зърнени храни с различни начини на приготвяне: ориз, пшеница, ръж, царевица, ечемик, просо ... От друга страна, брашното им не се препоръчва.
■Той е намален до максимум прием на течности.
■Всяка хапка се дъвче поне 50 пъти.
Хранителни последици от спазването на диетата:
■Когато преминавате от диета от -3 до +7, започват да се появяват дефицити на протеини, желязо, калций, витамини А, D, C и B12.
■В допълнение, високото присъствие на фитати намалява абсорбцията на малкото минерали, които могат да съществуват, като в крайна сметка се появяват заболявания като: анемия, скорбут, хипокалциемия или хипопротеинемия и следователно недохранване.
Ако смятате, че спазването на макробиотична диета е лесно, грешите, за да стигнете от етап -3 до +7, на практика ще трябва да живеете в страната и сами да отглеждате свои зърнени култури и плодове.
Плодът на растението е известен още като "Дяволски нокът" или "Дървен паяк"
Дяволският нокът е растение, произхождащо от Южна Африка, където расте естествено в пустинята Калахари. Той е високо ценен като естествено противовъзпалително средство в алтернативната медицина, въпреки че дава добри резултати и като аналгетик, за понижаване на температурата, като слабително средство, в случай на стомашни спазми и диария или дори като помощ за понижаване на холестерола.