Здравословна рецепта Сладко от ягоди Дра
Тази рецепта за сладко от ягоди е за начинаещи. С него ще получите домашно сладко с по-малко захар и с повече вкус.
Не за първи път слагам рецепта за сладко, тъй като мисля, че когато останат плодове, това е добър вариант, за да не се развали.
Световната здравна организация препоръчва да ядем не повече от 10% от дневните калории под формата на добавени захари. А при децата той препоръчва да се намали този процент до 5%. Или казано по друг начин, че възрастен не трябва да приема повече от 2 до 3 супени лъжици захар на ден и дете, в зависимост от възрастта, 2 или по-малко супени лъжици.
Ето защо тази рецепта е за какво. Възползвайки се от сезонните плодове, в случая ягодата, направете сладко, на което можете да се наслаждавате през цялата година умерено. Също така с тази рецепта използвам само една трета от захарта, докато в най-добрите случаи конфитюрите, които ви продават готови, имат над 50% захар. Или казано по друг начин, с тази рецепта имате повече плодове, почти 70% и следователно повече вкус.
Съставки за ягодово сладко
- 1 k ягоди
- 300гр захар
- Сок от половин лимон
Можете да го направите и чрез смесване на различни плодове. Много е богата на боровинки, малини, ябълка . Направете своите комбинации и решете кое е вашето любимо сладко.
Също така опитайте този със сливи с докосване на ванилия и лимон. Делът на захарта винаги е подобен.