Здравето преди естетиката - Бележки - ABC Color
Вярата, че красотата е синоним на слабост, остава в сила, оставяйки настрана това, което е наистина важно: здравето. В тази нетърпеливост се плащат скъпи лечения, тъй като според свидетелствата въпросът е в доброто хранене и тренировките.

В Парагвай, както и в повечето страни в света, цифрите, свързани със затлъстяването и наднорменото тегло, са тревожни (жените 60% - мъжете 54%). Според експерти това е причинено от заседнал живот (жени 87% - мъже 62%), което води до висок холестерол (жени 23% - мъже 19%), диабет (жени 11% - мъже 8%) и хипертония (жени 39% - мъже 25%).
Тези числа обаче в повечето случаи не са достатъчни, за да може населението да осъзнае значението на воденето на здравословен живот чрез здравословно хранене и физическа активност. Те го правят само когато здравето им е изложено на риск или поради естетически причини, за да следват стереотипите, които потребителското общество налага като „модели“.
Дискусията винаги е съсредоточена върху това, което трябва да се направи, за да се постигне. И точно поради тази причина тези, които са недоволни от имиджа си, често избират "решения", които се продават като чудотворни. Отговорът, макар и клиширан, е много очевиден: няма тайна или чудо, според хора, които вече са го постигнали и свидетелстват, че са го направили „по-добре да се хранят“ и „да тренират усилено“.
Маурисио Ескос (41) Това е един от тях. Той е имал 110 килограма и е свалил 20 килограма за три месеца благодарение на балансирана диета, при която елиминира предимно брашна и газирани напитки, казва той. „Тренирайте усилено и се грижете за храната си, тоест без брашно, без сода. Не съм правил някаква специална диета или нещо подобно, просто избягвах това “, обяснява той.
Грациела Авила (26) посочва, че след като се е решил, е започнал да тренира, но без да се грижи за диетата си, така че не е видял големи промени в тялото си. След това тя отиде при диетолог и оттам беше различно, до такава степен, че за два месеца и половина тя успя да намали 10 килограма и това, според нея, "с някои капани".
Хранителният й план е изчерпателен, казва тя, тъй като отслабва дори като яде ньоки, юфка и други храни, които обикновено са свързани с лоша диета. В този смисъл той посочи значението на салатите по време на обяд и вечеря. По отношение на здравето си той каза, че страда от алергия и уверява, че храненето по този начин също е подобрено.