Здраве Значението на включването на кълнове в диетата
Със сигурност ви звучи да имате покълнала леща или нахут, когато сте били малки, защото е време да включите кълнове във вашата диета, защото те са здравословна помпа, заредена с хранителни вещества.
Те се консумират повече от две хиляди години и са мощна храна на предците. Най-здравите акаунти в Instagram проповядват своите предимства към четирите ветрове и кълнове са суперхрана със страхотна антиоксидантна и ревитализираща сила. Ще ви кажем защо трябва да ги включвате в здравословната си диета.
Какво представляват кълновете?
Покълнали семена те са живи храни, които биха породили ново растение. Тъй като са в пълен растеж, те имат грандиозна концентрация на хранителни вещества, както и бионаличност и лесно усвояване.
Можете да ги намерите от леща, нахут, праз, броколи, сминдух, елда, ръж, азуки ... например от нощника, консумацията му не би била препоръчителна защото нейните кълнове са токсични за тялото, тоест забравете за доматите, картофите, патладжаните и чушките, ако говорим за кълнове.
Ползи за здравето
Когато започне да расте, са пълни с хранителни вещества способни да развият напълно растението, в което биха се превърнали. Протеините в семената се превръщат в лесно смилаеми аминокиселини. Така че, ако имате тежко храносмилане или проблеми с газове или изгаряне, имате късмет.