Здраве на зъбите
За поддържане на добро здраве е много важно да се задоволят основните хранителни нужди на организма. Без балансирана диета тялото не може да функционира ефективно. Балансираната диета включва ядене на разнообразни храни всеки ден. Не забравяйте да изберете храни от всяка от петте основни групи храни: мляко, кисело мляко и сирене; месо, пиле, риба и алтернативни меса; плодове; зеленчуци; и хляб, зърнени храни и други зърнени продукти.
ПРЕДИМСТВА НА ПОЛИОЛИТЕ
- Много нискокалорични храни без захар са подсладени с полиоли.
- Полиолите имат вкус на захар.
- Полиолите имат по-малко калории от захарта.
- Полиолите не насърчават развитието на кухини.
- Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) разреши използването на изявлението "не насърчава развитието на кариеси" в храни и напитки без захар, подсладени с полиоли.
- Американската стоматологична асоциация публикува официално изявление, че храните без захар не насърчават кариеса.
Здравни ползи за зъбите
Ползите от храни без захар отдавна са признати в различни страни. В САЩ, след обширен преглед на научните данни, Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) одобри използването на твърдението „не насърчава кариеса“ в храни без захар, подсладени със захарни алкохоли. Само продукти без захар, които отговарят на строгите изисквания на FDA, за да гарантират, че са безопасни за зъбите, могат да носят това изявление върху етикетите си.
Американската стоматологична асоциация (ADA), която представлява над 100 000 професионалисти и експерти в областта на стоматологията и здравето на зъбите, също е съгласна, че храните без захар не насърчават кариеса. ADA официално прие това заключение в своята политическа декларация „Ролята на храните и лекарствата без захар за поддържане на добро здраве в устната кухина“.
ADA подчертава, че има много фактори, които влияят върху развитието на кухините. В допълнение към наличието на бактерии в устата, които причиняват кариес, други важни фактори са: видът храна със захари или нишесте, който се яде; честотата на поглъщане на храни със захар; навици за устна хигиена; наличието на флуориди; и количеството слюнка и нейните компоненти. ADA също така признава значението на доброто общо хранене и заявява, че „нито е препоръчително, нито е целесъобразно да се елиминират храни, които съдържат захар и осигуряват енергийната стойност, необходима за оптимално хранене от американската диета“.
ADA обаче настоятелно препоръчва „да се положат значителни усилия за насърчаване на консумацията на храни без захар или дъвчене вместо захарни храни, които включват често поглъщане или многократна перорална употреба ... употребата на тези продукти без захар ще допринесе за по-добро здраве на зъбите ".
Тъй като интересът към яденето на здравословни, нискокалорични храни без захар нараства, се очаква да се появят много нови продукти с добър вкус, без захар, които използват твърдението „не насърчава кариеса“. Така че, когато търсите нещо сладко, помислете за избор на продукт без захар, който няма да насърчи кариеса. Не само ще има добър вкус, но и може да предотврати образуването на кухини.