Здраве Използването на подсладители при балансирана диета е от полза за нашето здраве
те не предизвикват глад
Въпреки че неговата ефикасност и безопасност се подкрепят от научни доказателства, има много противоречиви сведения относно употребата на подсладители
Броят на хората с затлъстяване и наднормено тегло Те се увеличават през последните години според различни научни изследвания. Използването на инструменти, които помагат за ограничаване или намаляване на дневния енергиен прием, като нискокалорични или никакви подсладители, е ефективна помощ при опитите за намаляване на тези тревожни цифри.
Това са някои от основните аспекти, които бяха подчертани в симпозиума Ефикасност и безопасност на некалоричните подсладители, организиран от Фондацията за хранителни изследвания (FIN) в рамките на III конгрес на Испанската федерация на хранителните и хранителните дружества и Диета (FESNAD), която се провежда в Севиля.
Според лекаря Lluìs Serra-Majem, Професор по превантивна медицина и обществено здраве и директор на Университетския институт по биомедицински и здравни изследвания (IUIBS) към Университета в Лас Палмас де Гран Канария, „нискокалоричните подсладители са ефективно помагало в диетата на жените хора с диабет, Тъй като част от управлението на диабета се фокусира върху поддържането на нивата на кръвната захар. Освен това нискокалоричните подсладители са алтернатива на захарта и играят важна роля в управлението на теглото, като помагат за предотвратяване на затлъстяването. ".
Същото твърдение е одобрено от лекаря Пилар Риобо, Асоцииран ръководител на ендокринологичната служба на Фондация за здравеопазване IDC-Хименес Диас, Мадрид: „Подсладителите с ниско или никакво съдържание на калории са съставка, използвана в голям брой храни и напитки в продължение на повече от век, много популярна в допълнение. показа, че те не стимулират прекомерно вкусовите рецептори, те не предизвикват глад и не ви карат да преяждате по-късно ".
Всички подсладители с ниско или никакво съдържание на калории преминават през строг протокол за оценка и одобрение