Здраве и хранене на иберийската шунка - любители на Хамон
Здраве от иберийска шунка
През цялата история свинско месо стана много важно по една основна причина: лекотата на съхранение и съхранение чрез колбаси . Голямата средиземноморска традиция на бутове и колбаси е от римски и гръцки произход и това се доказва от имена като лонганиза и колбаси които идват от римските колбаси луканица и салсиций.
The Средиземноморска диета Това е концепция, която надхвърля използването на определени съставки или рецепти и намира пълния си смисъл, когато е свързана с климат, география, обичаи и начин на живот на средиземноморските народи.
Днес международната научна общност признава предимствата на щедра консумация на зехтин, бобови растения, ядки, зърнени макаронени изделия, плодове, зеленчуци, млечни продукти и риба, и умерената употреба на вино, кава и пресни и сушени меса. Нещо, което потвърждава онова, което миналите поколения вече са открили преди стотици години.
Ключова препоръка да се насладите на тази диета е Иберийска шунка. Не само е вкусен и сочен, но специфичните му свойства го определят като уникална храна в света.
The 100% иберийска шунка от жълъди Това е нискокалорична храна с голям богат принос от витамини, освен че съдържа a 50% повече протеин че пресни меса.
Благодарение на процеса на втвърдяване на шунката, напълно ръчно изработени и естествени, това е чиста и асептична храна, чието месо не търпи никакъв вид манипулация.