ЗДРАВЕ Диетите не действат De Chivilcoy
Според научните доказателства ние се раждаме с ген, наречен Saver Genotype, който още от праисторическите времена (според теорията на еволюцията) се е активирал по време на недостиг на храна. По този начин ядохме повече, избирайки преди всичко по-калорични храни, похарчихме по-малко, за да ги запазим и съхранихме излишъка под формата на мазнини, когато не бяха на разположение и се сблъскахме с дълги периоди на глад. Ето как нашият вид оцеля, благодарение на този механизъм, разработен в условията на недостиг.
Когато се подлагаме на диета, мозъкът ни интерпретира липсата на храна като предупреждение и този ген започва. По този начин, изправени пред ограничението на калориите, ние харчим по-малко енергия, имаме повече желание да се храним, особено въглеродните мазнини (най-калоричният източник на храна) и съхраняваме всичко като мазнини, тъй като тялото ни вярва, че има опасност от оцеляване! Генерира като последица наддаване на тегло.