Здраве 10-те най-опасни храни, които хората продължават да ядат
ЗОМБИ ОКТОПОС И ТОКСИЧНИ ПЛОДОВЕ
Има храни, които убиват. И не, нямаме предвид „бърза храна“, а други традиционни храни, чиято консумация може да има летални последици
Има храни, които убиват. И не, нямаме предвид хамбургерите, сервирани в заведения за бързо хранене, пържените картофи или всякаква храна с високо съдържание на наситени мазнини, която на практика може да сложи край на живота на най-боядисаните малко по малко. Има поредица от храни, които са способни да прекъснат нишката, която ни обединява с този свят само за часове или минути, и като цяло по болезнен и неприятен начин.
Особеността, споделена от много от тях, е, че въпреки факта, че техният смъртоносен потенциал е демонстриран пасивно и активно и в някои случаи те са забранени от компетентните органи, те продължават да формират част от традиционните кухни, от които идват. Понякога подготовката от експерт премахва всички токсини, които се съдържат; друг път абисалните гастрономи предпочитат да поемат риска. Списанието за пътувания „Condé Nast Traveler“ е избрало 10 от тези храни, които по целия свят са застрашили живота на хиляди нищо неподозиращи туристи.
Casu marzu
На пръв поглед апетитно, но малко странно сирене, което обикновено се консумира на италианския остров Сардиния и към което те се приписват афродизиачни качества. Всъщност гнило сирене (такова е значението на думите „casu marzu“), което съдържа в себе си ларви на мухи, които помагат за ферментацията на сиренето.
Проблемът е, че тези ларви оцеляват в стомаха на човека, който ги поглъща, което може да има много сериозни чревни последици. Добрата новина е, че рядко убива някого. Лошата новина за сардинските фенове на това сирене е, че то е забранено от Европейския съюз, въпреки че все още може да бъде закупено на черния пазар.
Blowfish
Популярната фугу, тъй като пухената риба е известна в Япония, може да удави потребителя, ако не е правилно подготвена от експерт. Вашите вътрешни органи - особено черният дроб, яйчниците и червата - задържат високи нива на токсикант, известен като тетродотоксин (TTX), който причинява парализа, без замърсените да са наясно с това, докато не стане твърде късно и Удави се, докато дъвче.
Японските готвачи добавят малка част от този компонент, 1200 пъти по-отровен от цианида, към ястието, за да придадат пикантна нотка на техните препарати. Храната се консумира в продължение на поне 2300 години, но е била забранена през периода от 17 до 19 век за цялото население. Дълго време японският император не можеше да опита вкуса на деликатеса за собствена безопасност.
Сауко стачка
Вероятно сте наясно с известните ползи за здравето от бъз, включително неговите антиоксидантни, противовъзпалителни, почистващи и стимулиращи имунитета свойства. По-малко известна е колко фатална може да бъде консумацията на нейните листа, семена или сурови или неузрели плодове, тъй като те съдържат химичен компонент, известен като цианогенетичен глюкозид, който може произвеждат цианид или циановодородна киселина. Консумацията му може да причини гадене и дори инфаркти.