Бананово руло с извара рецепта - Enrique Fleischmann
Рецепта за триъгълници от тухлени макарони, пълни с компот от банан с извара и редукция от ананас.
Съставки
- - За 2 човека:
- 2 банана
- 2 листа тухлена паста
- 15 грама настърган кокос
- 5 мл. ананасов ликьор
- 1 чаша сок от ананас
- 1/2 чаша царевично брашно
- 10 грама тъмен шоколад
- 10 грама масло
- 40 грама захар
- 1 стрък добра трева
- 2 листа мента
- - За изварата:
- 1/2 л. овче мляко
- 1 лимон