Затлъстяването на черния дроб удря латиноамериканските деца като „тихо цунами“
Сайра Диас използва пръстите си, за да брои местата, където се продават заведения за бързо хранене и сладкиши в близост до дома в Южен Лос Анджелис, който споделя с родителите си и 13-годишния си син. „Има едно, две, три, четири, пет ресторанта за бързо хранене“, казва тя. "И малък семеен магазин, който продава сандвичи, газирани напитки и сладкиши.".
В този квартал с ниски доходи, предимно латиноамерикански квартал, е доста трудно за едно дете да избегне захарта. Миналата година лекарите в Центъра за деца и семейства "Сейнт Джонс", неправителствена обществена клиника на седем пресечки, бяха разтревожени от наддаването на тегло на Адриан Мехия, синът на Диас. Той беше убеден да участва в интервенционно проучване, ръководено от Университета на Южна Калифорния и Детска болница Лос Анджелис (CHLA), което елиминира захарта от диетата на участниците в опит да намали степента на затлъстяване и диабет при деца.
Това също така посочва трето състояние, за което малцина са чували: мастна чернодробна болест.
Свързан както с генетиката, така и с диетите с високо съдържание на захар и мазнини, „мастната чернодробна болест удря латино общността като безшумно цунами, особено засягаща децата“., каза д-р Rohit Kohli, шеф на CHLA по гастроентерология, хепатология и хранене.
Свързани
Какво се случва в тялото ви, ако следвате примера на JLo и ARod и оставите захарта
Последните изследвания показват, че приблизително 1 на 4 души в Съединените щати страда от мастна чернодробна болест. Но Сред латиноамериканците, особено от мексикански и централноамерикански произход, процентът е значително по-висок. Голямо проучване в Далас установи, че 45% от латиноамериканците имат мастен черен дроб.
Болестта, която се диагностицира, когато повече от 5% от теглото на черния дроб са мазнини, не създава сериозни проблеми при повечето хора. Но може да прогресира до по-сериозно състояние, наречено неалкохолен стеатохепатит, или NASH, което е свързано с цироза, рак на черния дроб и чернодробна недостатъчност. Тази прогресивна форма на мастна чернодробна болест е най-бързо нарастващата причина за чернодробни трансплантации при млади възрастни.
Опасността от подсладени напитки
Миналата година проучването USC-CHLA, водено от Майкъл Горан, директор на Програмата за диабет и затлъстяване на CHLA, направи тревожно откритие: захарта в подсладените напитки може да премине от кърмата към бебетата, потенциално ги предразполага към затлъстяване. И да страдат от затлъстяване на черния дроб.
Програмата, наречена HEROES (Здравословно хранене чрез намаляване на излишната захар), е предназначена да помогне на деца като Адриан, който използвали са се четири или повече захарни напитки на ден, за прогонване на нездравословни навици, които могат да доведат до затлъстяване на черния дроб и други заболявания.
Заболяването на мастния черен дроб придобива все повече внимание в медицинската общност, тъй като законодателите увеличават натиска си обезкуражавайте да пиете напитки, пълни със захар. Представители в Сакраменто, Калифорния, обмислят предложения за Наложете държавен данък върху безалкохолните напитки, поставете предупредителни етикети върху захарните напитки и забранете на компаниите, които произвеждат тези напитки, да предлагат купони за отстъпки да ги купуват на по-ниска цена.
"Подкрепям данъците върху захарта и предупредителните етикети като начин за обезсърчаване на потреблението, но не мисля, че само това ще свърши нещата", каза Горан. "Ние също се нуждаем от стратегии за обществено здраве, които ограничават търговията със сладки напитки, закуски и зърнени храни за бебета и деца.".
Уилям Дермоди, говорител на Американската асоциация за напитки, каза: "Разбираме, че трябва да играем роля в подпомагането на американците да контролират консумацията на добавени захари, така че създаваме повече напитки с по-малко или никаква захар.".