Затлъстяването на бедността
Днес отварям в алимента да ви говоря за тема, която ме докосва много отблизо. Тема, която живея от няколко месеца и която някои от приятелите ми живеят и сега. Чували ли сте за бедност затлъстяване?
Първо, за да се установим, затлъстяването на бедността може да се определи като затлъстяване причинени от a дефицит на качество от диета. Когато се придържаме да купуваме най-евтиното и да го ядем ежедневно, като по този начин създаваме напълно погрешни навици за нашето здраве. Е, това се случва в Испания и извън нея.
Всички сме наясно със суровата криза, която Испания преживява в момента, далеч от тази на Аснар „Испания върви добре“ през 1997 г. Испания не се справя добре и кризата се забелязва ежедневно и какво е по-ежедневно от хранене? Не ядем ли всеки ден и по няколко пъти? Какво се случва, когато плодовете и зеленчуците са през покрива? Кога месото и рибата достигат прекомерни цени? Кога искаме да излезем да хапнем и нашите несигурни джобове имат само за тъжен хамбургер или кебап?
Е, случва се да качваме килограми, надяваме се само с няколко излишни килограма, с не толкова късмет, че в крайна сметка получаваме наднормено тегло, със затлъстяване и свързаните с него заболявания. Случва се, че не се храним добре, че децата ни не са красиви (много типична фраза на бабата), че са недохранени, че е доста трудно родителите да научат децата си да ядат, така че да трябва да намалят цените на храните.
А на възрастни като моите приятели и аз, живеещи в други страни от Au pair, някои от нас, които ядат колбаси, ориз с мортадела или пълнени картофи, сме натрупали няколко излишни килограма и нашите анализи не са толкова коректни, колкото в началото. Когато някои от тях са станали независими и са пазарували, това не е било лесно, много въображение и оскъдна кошница, както по качество, така и по количество.
За всичко това бих искал да дам редица съвети, както за тези, които са отвън, така и за тези, които са тук, че това, което влиза през устата, замърсява човека и ние трябва да изберем кое е най-доброто за нашето здраве и това на нашето деца.
Сезонни плодове и зеленчуци
Изборът на сезонни плодове и зеленчуци ще ни спести пари, а също така ще се насладим на техните свойства в целия им блясък.
Надута баба
Да се научим да готвим ще ни спести много главоболия. Саксиите, яхниите и други, готвене с бобови растения и зеленчуци, ще ни помогнат да се храним добре, със здравословни рецепти за цял живот. Ако направим голямо количество, винаги можем да го замразим за още един ден. Ще бъде по-евтино от закупуването на предварително приготвена храна и със сигурност има по-добър вкус.
Прочетете и разберете етикетите на храните
Наличието на някои основни понятия за етикетирането на храните, знаейки какво съдържат те, като например количеството сол или захар, може да избегне много проблеми, тъй като обикновено такива евтини храни обикновено са доста обработени и съдържат високо съдържание на натрий.
Планирайте седмичното хранене
Отиването до супермаркета с идея какво ще ни трябва за всяка седмица, планирането на храната ни, ще ни спести време и пари. Време, защото ще носим списък с направеното пазаруване и ще отидем за това, което сме посочили, и пари, защото няма да купуваме без рима или храна, от която нямаме нужда.
Това са само част от идеите за подобряване на диетата ни във времена като тези, които текат днес. Надявам се да са ви полезни и да споделите своя опит както в чужбина, така и в Испания. Подобряването на храненето винаги е в обсега ни.