Затлъстяването Мозъчните гени се променят с храната, която ядете
Учени от Центъра за геномна регулация (CRG) разкриха как гените в различни области на мозъка се променят с храната, която всеки човек яде, което отваря вратата за нови изследвания за справяне със затлъстяването.
Изследователите на CRG, публикували работата си в списание "eNeuro", хранеха мишки с обезогенна диета и установиха, че това предизвиква координирани промени в генната експресия в различни области на мозъка на животното.
Изследователите на CRG Иларио де Тома, Марта Фруктуосо и Мара Дирсен, в сътрудничество с Бартек Вилчински от Варшавския университет, изучават как генната експресия се променя в определени мозъчни региони, свързани с баланса на енергия и възнаграждение, когато животните поглъщат „обезогенните“ диети.
Те тръгнаха от хипотезата, че тази работа ще им разкрие защо мишките в крайна сметка са с наднормено тегло или ядат твърде много, когато имат свободен достъп до шоколадова диета.
Според Мара Диерсен, "Досега се знаеше малко за това как тази диета води до промени в генната експресия в мозъка и как тези промени се координират".
В своите изследвания те изучават промените в генната експресия при мишки, хранени с шоколадова диета, която в крайна сметка е с наднормено тегло и натрапчивост, подобно на начина, по който затлъстяването се развива при хората.