Свойства и ползи от семената от чиа - Създаване на здраве - Здравословни навици
Повечето хора вече са чували за фантастичните свойства, които имат семената от чиа. Техен ползите са наистина невероятни, както ще видим в този текст. Все още обаче има много хора, които се чудят как да въведат тези семена в ежедневната си диета. Е, ще ви дадем и няколко съвета как да включите тези много важни семена във вашите ястия.
Чиа е растение, което принадлежи към семейство Lamiaceae. Родом е от Мексико, от най-планинските му райони. Въпреки че на Запад отскоро е известен със своите невероятни свойства и ползи за нашето здраве. Това всъщност не беше нищо ново в други култури, където се използва вече 3500 години пр.н.е.. Тези семена винаги са били добре известни като лечебна храна.
Тези семена които са загадка за нашия западен свят, те бяха една от четирите основни култури в Диета на маите. И маите, и ацтеките са използвали чиа в традиционните си ястия, тъй като освен че е известна като лечебна храна, тя е била използвана и за производство на козметика.
Тази скъпоценна храна служи като източник на захранване за воини в дългите им пътувания. Те препечеха чиа и го приготвиха с царевицата. Освен това те направиха напитка, която беше много освежаваща и питателна, която и до днес все още съществува в някои части на Централна Америка. Наричат го "прясна чиа" и това е Чиа комбинация с вода и лимон.
След това ще видим в дълбочина свойства, които имат семената от чиа, за да знаем големите му ползи и защо те се считат за невероятна храна.
Суперхрана: семена от чиа
Изследвайки повече за семената от чиа, ние на Запад открихме, че това е суперхрана. По този начин той стана толкова популярен и днес се консумира от милиони хора по света. Хората също са наясно със съзнателна и здравословна диета.
Как мога да консумирам тези семена и да ги включа в диетата си? Със сигурност това е един от въпросите, които вече сте си задавали. Трябва да знаете, че тези семена могат да се консумират както цели, така и смлени, и можете лесно да ги включите в много от вашите ястия. Даваме ви няколко примера:
- Можете да поръсите семена от чиа върху кисело мляко и зеленчукови кремове.
- За сезон всякакъв вид салата, изсипвайки го в края след превръзката.
- Ястия, приготвени с кетчуп, като паста.
- Добавяйки ги към всякакви пюре, сладко и желе.
Както можете да видите, можете да го използвате дори ежедневно, ако го използвате в този тип ястие и в което смятате, че може да върви добре.