Затлъстяването е смъртоносна епидемия
The затлъстяване днес е една от основните заплахи за здравето в света и една от големите Причини за смърт, над автомобилни катастрофи, терористични атаки или болестта на Алцхаймер.
Това е глобална епидемия което се простира, без да се разграничават възраст, пол, граници или нива на развитие, и това стои зад разширяването на сериозни хронични заболявания като сърдечно-съдови заболявания, диабет, чернодробни проблеми и различни видове рак.
За да разбере как затлъстяването се е превърнало в голяма глобална заплаха, международен екип от учени, воден от фондация „Бил и Мелинда Гейтс“, проведе огромно проучване, в което те наблюдават 68,5 милиона души в 195 страни по света за период от 25 години (1990-2015).
Еволюция на процента на наднормено тегло и затлъстяване в света от 1980 до 2015 г. (в лилаво за жените, в зелено за мъжете).
Основният му резултат е тревожен: 10% от населението на света (107,7 милиона деца и 603,7 милиона възрастни) днес е затлъстяла, което е една от основните, ако не и най-голямата заплаха за общественото здраве в световен мащаб, нещо, което трябва да се предприеме образователни и правни мерки както се прави през последните десетилетия по отношение на тютюна или алкохола.
Това е храна, а не (толкова много) упражнения
За да се съсредоточим върху тези мерки за превенция, някои от резултатите от проучването са интересни. Като например, че в причините за тази епидемия ние поставяме лошото хранене и липсата на физически упражнения на едно и също ниво и не бива да.
Според проучването, нивата на физическа активност започнаха да намаляват по-рано глобалните стойности на затлъстяването нарастват стремително, което означава, че храната е основната отговорност.
Многонационални компании на бързо хранене те са достигнали практически до всички краища на света със своите ястия и напитки пълен с калории и с ниско съдържание на хранителни вещества. Продали са ги евтини и са ги направили повече достъпни от неговите алтернативи, непреработени продукти, плодове и зеленчуци, особено в градовете.
И това отчасти обяснява ключа към проблема: ядем повече калории на човек, с по-тежки, по-преработени ястия, по-големи порции и сладки напитки.
Тоест, въпреки че упражненията имат несъмнени ползи за здравето, основната причина за затлъстяването е диетата и именно там трябва да се съсредоточите особено върху публичните политики срещу затлъстяването.