Нетолерантността към хляба и продуктите от пшеница се увеличава, което води до увеличаване на

Многобройни изследвания показват това житото токът може да е причина за Много болести и дори може да ги влоши.

Целиакия, мигрена, фибромиалгия, затлъстяване, диабет тип II, раздразнително черво, аутизъм, шизофрения, хиперактивност, рак, болки в ставите ....

Проблемът с пшеницата е следният: тя съдържа два вида въглехидрати; нишесте (25%) и амилопектин (75%). Слюнката ни е отговорна за трансформирането на тези въглехидрати, така че те да могат да бъдат усвоени от нашето тяло в молекули на глюкоза, но тук идва проблемът, докато амилопектинът се трансформира в глюкоза, бързо преминавайки в кръвта, нишестето достига до дебелото черво ¡¡, без да е усвоено ¡причинява чревно възпаление, газове, диария, болка и възпаление на тъканите.

Заместването на пшеницата е ключово в тези случаи

Днешната пшеница е модифицирана, за да бъде по-устойчива на вредители и разбира се, за да може да даде много повече килограми за кратко време.

В момента дори т. Нар. Градски или натурален хляб вече не се толерира от много хора, но проблемът е в болестите, получени от поглъщането на тази пшеница.

Искам да ви накарам да разберете колко е важно да премахнете глутена от диетата за болни хора, само чрез елиминиране на глутена можем да подобрим много от тях.

Да не си целиакия не означава да понасяш глутен

Много хора, въпреки че страдат от увреждащи и болезнени заболявания, не страдат от диария, колики или спазми и поради тази причина не са диагностицирани като целиакия, но всъщност произходът е същият: Нашето тяло има имунна реакция към глиадините в пшеничния глутен и има различни симптоми, които причиняват болка на пациента, без видима причина, разбира се. И без самият лекар да се съобрази.

Случаите на хора с непоносимост към глутен и техните храни, приготвени с него, хляб, сладкиши, тестени изделия, макарони, спагети, юфка, кифлички, препечени филийки, пица, сандвичи, кнедли, се увеличава, тъй като пшеницата е царят на настоящата ни храна.

Безглутенови тестени изделия, които се усвояват по-добре.

Издуването на червата укрепва имунната система

Има две храни, които влияят директно на червата ни и които причиняват и помагат при появата на различни заболявания:

Лактоза в млякото и казеина
The глутен на някои зърнени култури, пшеница, овес, ръж, спелта, ечемик.

Хората с чувствителни черва трябва да премахнат глутена от диетата си, в допълнение към млечните продукти.
Елдата не съдържа глутен, но може да е лошо за хората с чувствителни черва, по-добре я избягвайте.

Проучванията разкриват как тези храни възпаляват червата

През 2007 г. беше публикувано проучване от медицинския екип на Клинична болница към университета във Валядолид, режисиран от д-р Д. Бернардо, в която беше показано, че Глутеновите глиадини провокират имунен отговор при всички хора, независимо дали са целиакия или не! Това означава, че нашето тяло, имунната система, се бори срещу тези глиадини, които възприема като отрова и трябва да ги убие.

По тази причина тялото е отслабено и оставя вратата отворена за много други заболявания.