Затлъстяването е сериозен здравословен проблем p; война и голямо предизвикателство; или за професионалисти - T;
От 2017 г. в Аржентина 16 октомври е Националният ден за борба със затлъстяването, дата, която се стреми да постави проблема в обществения дневен ред и да информира населението за важността на превенцията и контрола. В страната болестта засяга двама от всеки десет възрастни и шест процента от децата в училищна възраст. В тази връзка своето мнение даде медицинският диетолог Вирджиния Буснели.
От Вирджиния Буснели
На 16 октомври се отбелязва Националният ден за борба със затлъстяването, за да се повиши осведомеността за развитието на това хронично заболяване, което се представя като най-честата метаболитно-хранителна патология, както в зряла възраст, така и в детска възраст. В произхода му участват множество генетични и екологични фактори.
В Аржентина, според последното проучване на рисковите фактори от 2019 г., 61,6% от населението е с наднормено тегло, 36,2% с наднормено тегло и 25,4% с наднормено тегло. Това представлява сериозен проблем за общественото здраве и голямо предизвикателство за здравните специалисти, тъй като показва, че 6 от 10 аржентинци страдат от наддаване на тегло.
Затлъстяването се характеризира с излишните мазнини в тялото, които могат да се отлагат в части, които не ни харесват, засягайки имиджа на нашето тяло, но може да отиде и в черния дроб, мускулите, мозъка и бъбреците, променяйки функционирането. Следователно, това заболяване е отправна точка за страдание от много други като инсулинова резистентност, хипертония, повишен холестерол, диабет и някои видове рак. Лечението на пациент със затлъстяване е сложно, продължително и неговият подход изисква взаимодействието и мултидисциплинарната работа на няколко здравни участници, обучени да лекуват това заболяване, което очевидно не е „диетично“, просто защото много яде и се движи малко не е правилен избор.единствената причина за напълняване.
Нашето тяло има много сложен механизъм за регулиране, когато се храним. Панкреасът, червата и мастната тъкан участват в този процес, те ще пренасят сигнали към мозъка, стимулиращи глада или ситостта. Тези сигнали не се управляват от волята, така че животът на диета противоречи на нашата биология. Пациентът трябва да бъде овластен, за да започне да се променя, това е много труден път да пътува сам и е важно да се подчертае, че успешните резултати, получени във всяка сесия, нямат нищо общо с число на скалата.