Затлъстелите хора произвеждат повече мазнини CuidatePlus

Хората с наднормено тегло реагират по различен начин на хранене, богато на въглехидрати, отколкото хората без проблеми с теглото, според проучване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition и проведено от Отдела по хранене на Университета на Навара в Памплона.

затлъстелите

След като ядат същото количество храна, по-тежките мъже са склонни да произвеждат по-големи количества мазнини в черния дроб, освен че имат по-високо ниво на някои липиди и по-малко окисляване на мазнините.

„В случай че тези метаболитни реакции на прости въглехидрати - като тези, открити в хляба, тестените изделия и захарта - се запазят с течение на времето, те биха могли да променят хранителния баланс на индивида“, както е обяснено от д-р Алфредо Мартинес от Университета в Навара.