Засищаща супа с краставици от авокадо с ниско съдържание на калории - по-добре със здравето
Супата от краставици и авокадо се прави лесно и бързо. Трябват ви само две основни съставки и можете да добавите още в зависимост от храната, която имате. Ще ви представим два различни крема, за да можете да адаптирате рецептата според вашите вкусове.
Хранителна стойност и ползи от краставицата
Краставицата е много интересна храна от хранителна гледна точка и е показана за нискокалорични диети, тъй като има ниско съдържание на въглехидрати и големи количества вода.
Хранителна стойност
Около 97% от съдържанието на краставица е вода. Той има много ниско количество въглехидрати и протеини и почти нулево съдържание на мазнини. Той е богат на антиоксиданти, тъй като съдържа витамини от група А, В и С. Въпреки че не се счита за богат на минерали, той съдържа определено количество фосфор, желязо, калий, магнезий и сяра.
Печалби
Консумацията на краставица е свързана с редица ползи за здравето, сред които се открояват следните:
Хранителна стойност и ползи от авокадото
Авокадото има ниско съдържание на вода в сравнение с други зеленчуци. Той има големи количества мононенаситени мазнини, олеинова киселина и омега-3.
Какво още, съдържа много малко въглехидрати, около 7%, 3% протеини и 3% фибри. Освен това е богат на витамини (К, С, В5, В6 и Е) и основни минерали, сред които се открояват калий, манган, желязо и фосфор.
Ползи от консумацията на авокадо
Като такава храна, богата на омега-3, консумацията на авокадо има големи ползи за здравето. Ще подчертаем най-важното:
- Подобрява сърдечно-съдовото здраве, благодарение на високото си съдържание на растителни стерини, които спомагат за регулирането на нивото на холестерола в кръвта.