Защо животът в Германия може да ви накара да наддавате на тегло; От другата страна на езерото
Животът в друга държава предполага промени във всяко отношение. Една от тези промени е свързана с диетата, тъй като диетата вече не е същата. Не само защото получаването на продукти от страната на произход може да бъде трудно или твърде скъпо, но защото познаването на местната храна е част от процеса на адаптация.
Просто в този процес можете да качите или да свалите няколко килограма. В моя случай скалата просто се покачи. Смешното е, че говорейки с някои приятели и познати, разбрах, че същото се случи и с други и стигнах до извода, че в Германия е по-възможно да наддават на тегло, отколкото да го губят.
Ето пет причини, поради които животът в Германия може да ви накара да наддадете на тегло. Пояснявам, това не е универсално правило, защото зависи от физическата конституция, пола и опита на всеки човек. Но ако добавим фактори, ще установим, че излишните килограми имат смисъл.
1- Типичната немска храна: калорична бомба
Типичната немска храна варира в зависимост от региона, така че не можем да обобщаваме. Въпреки това в градовете, които съм посещавал, особено в южната и северозападната част на Германия, намерих общ знаменател в тяхната гастрономия: картофи, свинско месо и колбаси.
Прасето е животното, което се консумира най-много в Германия и колбасите се произвеждат предимно с месото на това животно. Протеиновата порция обикновено се сервира с варени, печени, сотирани или пържени картофи. За да намалите мазнините, ястията са придружени от зеленчук, който в най-добрия случай идва на пара, но обичайното е зелето в многобройните му версии, една от най-известните е "Киселото зеле".
Недостатъкът на тази комбинация е, че месото обикновено идва с много мазнини, тъй като е напоено с масло или къпено в сосове, което е вкусно, но не помага на диетата. Това без да се брои излишъкът от сол и подправки, които носят германските колбаси, които традиционно се консумират с „Pommes“ (пържени картофи). Комбинация, която служи за увеличаване на размера на панталона.
2- Немска бира: тази, която изважда корема
Средно гражданин в Германия консумира 106,9 литра бира годишно (това се равнява на 213 бутилки от 0,5 литра). По-горе са чехите, европейските шампиони по консумация на бира (144 литра годишно). Това, което обаче забелязах по време на престоя си в Германия, е, че бирата, освен че е основна напитка на партита и светски събирания, се счита за идеалния спътник за хранене.
Немската бира е почти част от ястието, като сок или супа в колумбийски прилив. И истината е, че не мога да си представя да ям наденица или шницел (панирано свинско или телешко филе) и след това да го заливам с вода или сода. Бирата винаги ще бъде по-добра.