Храни, препоръчани от мека диета, храни с ограничен достъп, общи съвети и меню; Up Health
В случай на стомашно-чревни проблеми, тази диета трябва да се спазва, за да помогне за облекчаване на киселини, повръщане, диария и гадене.
С мека диета пептичните язви могат да бъдат лекувани ефективно, особено когато се комбинират с някои промени в начина на живот, като намаляване на стреса.
Храните на тази диета са характерно меки по структура, с ниско съдържание на фибри, с високо рН и много леко подправени.
Това помага да се предотврати повишено производство на киселина, рефлукс или друго дразнене в храносмилателния тракт.
Тази диета е идеална в случаи на възстановяване от определени медицински състояния като язви, киселини, гадене, повръщане, диария и чревни или стомашни операции.
Предназначен е за намаляване на стреса върху храносмилателния тракт и насърчаване на заздравяването.
Леката диета е най-добрият диетичен подход за храносмилателни симптоми, тя се отнася до корена на симптомите, така че препоръките варират в зависимост от индивида и причините, които причиняват проблемите.
Препоръчителни храни в меката диета
Нуждите на всеки индивид са различни, така че диетичните възможности са различни и ще зависят от диагнозата и конкретния начин на живот.
Въпреки това, често препоръчваните храни на диета с лекота включват следното:
Нискомаслено мляко и млечни субпродукти
Нискомаслено или обезмаслено мляко, кисело мляко и нискомаслени сирена, като извара, са чудесни възможности.
Понякога обаче непоносимостта към лактоза или непоносимост към млечни протеини са често срещани причини за тези стомашно-чревни разстройства, които някои хора изпитват.
Препоръчва се да се елиминират млечните продукти в случай на пептична язва.
Някои зеленчуци
Зеленчуците за консумация включват:
- Цвекло.
- Морков.
- Зелен боб.
- Грах.
- Бял или сладък картоф.
- Спанак.
- Тикви.
Тези зеленчуци могат да се използват замразени, пресни или консервирани, но не трябва да се консумират сурови.
В идеалния случай те трябва да са на пара или варени, с малко или никаква мазнина.
Зеленчуците, които причиняват газове, като кръстоцветни, трябва да бъдат изключени: броколи, карфиол, кейл и брюкселско зеле, наред с други.
Плодове с ниско съдържание на фибри
Тези, които обикновено са одобрени за мека диета, са плодове, които трябва да бъдат сготвени или консервирани и които нямат фибри.
Те включват банани и пъпеш, авокадото също може да се понася добре, въпреки че има по-високо съдържание на фибри и високо съдържание на мазнини.
Преработени зърна
Рафинираните пшенични продукти могат да бъдат добри варианти.
Въпреки това, в някои случаи храносмилателните симптоми се влошават, когато се ядат зърнени храни, съдържащи глутен, така че ако не страдате от непоносимост към глутен, можете да включите в списъка:
- Содени бисквити.
- Тестени изделия.
- Варени зърнени храни, като пшеничен крем, овесени ядки и фарина.
- Зърнени храни или атоли с ниско съдържание на захар.
- Птици, яйца и риба
Препоръчват се постни протеинови източници, тъй като в тези случаи те са безопасни за консумация, стига да са подправени с леки подправки и малко или никаква мазнина. Те включват:
- Птиче месо без кожа.
- Риби, като сьомга и пъстърва.
- Морски дарове, като скариди, омари и раци.
- Яйца.
- Тофу.
Други храни
Супи като кремове или бистър бульон са отлични варианти, стига съставките им да са включени в списъка с храни, които могат да се консумират.
Чаят от лайка, със или без мед, може да бъде релаксираща и лечебна напитка.
Десертите, като ванилов пудинг, блатове и обикновени бисквитки, трябва да се консумират умерено, защото добавената захар може да влоши симптомите.
Фъстъчено масло и желе без семки могат да се използват за намазване на хляб.
Повечето подправки могат да дразнят стомаха, но с босилек, магданоз, сол и някои леки подправки могат да се експериментират, за да се определи кои от тях могат да се понасят.