Защо трябва да замените ориза с други зърнени култури VIDA PERU21

Актуализирано на 03/06/2019 14:57 ч.

защо

Платото за обяд на човек трябва да съдържа само 25% въглехидрати, но обикновено перуанците са свикнали да ядат два пъти повече, т.е. 50% от ориз; а останалото са протеини и зеленчуци в най-добрия случай.

Според диетолога от здравословния пазар на La Molina, Roze Van Den Broek, оризът не само е угояване, но и не е много хранителен. „Не ни дава фибри, минерали или витамини, това е практически празна храна“, казва той.

По-добре е да замените ориза със зърнени култури, които са наистина полезни за нашето тяло.