Рецепта за зеленчуков или зеленчуков бульон в домашен стил

Научете как да направите питателен, вкусен и гладък бульон у дома, който да използвате като основа в супи, пюрета и други яхнии

Зеленчуците не само осигуряват витамини и минерали на тялото, но също така и фибри и вода, идеални за предотвратяване на затлъстяване и други здравословни проблеми. Ето защо е важно винаги да добавяме зеленчуци към детска храна.

Един от начините да направите това е като използвате зеленчуковия бульон в супи, в яхнии, пюрета или кремове, както и в други рецепти., както през зимата, така и през лятото.

Състав:

2 моркова
1 праз
2 скилидки чесън
1 глава лук
1 клон магданоз
2 пръчки целина
1 клон пресен розмарин и/или мащерка
2 супени лъжици (супа) необработен зехтин
1 час лавров
1/2 зеле
2 домата
2 литра вода
Сол (по желание)

Поради тази причина Guiainfantil.com е подготвил богат и здравословен зеленчуков или зеленчуков бульон, идеален за бебешки и детски пюрета. Следвайте стъпка по стъпка на тази страхотна и лека рецепта.

Как да направите зеленчуков бульон у дома, стъпка по стъпка

1. Първо измийте всички зеленчуци

2. Почистете пръчиците целина, отстранете листата и ги нарежете наполовина. Същото е и със зелето. Резерв

3. Нарежете корените на праза и нарежете на парчета както бялата част, така и часовете на праз

4. Обелете морковите и ги нарежете наполовина. Същото е и с доматите

5. Обелете скилидките чесън и лука и ги нарежете на четири парчета

6. Поставете маслото в тенджера и веднага добавете всички зеленчуци, за да ги задушите