Защо трябва да ядете повече яйца и колко калории има

Много хора се чудят колко калории a яйце а някои хора са загрижени за съдържанието на холестерол и мазнини в яйцето. Но според изследванията яйцата са универсална храна, която съдържа висококачествени протеини, витамини, минерали и здравословни омега-3 мастни киселини. В Ясен живот Ние ви предоставяме цялата информация за него и по този начин определяме най-доброто за вашето здраве, като включим тази питателна храна.

повече

Защо трябва да ядете повече яйца и колко калории има

Всъщност яйцата са по-здравословни, отколкото повечето хора си представят, и те нямат толкова калории, колкото си мислите. Следователно, яйцата трябва да бъдат важна част от добре балансираната и здравословна диета.

Броят на калориите в едно яйце зависи от размера на яйцето и начина му на готвене. Варените и поширани яйца съдържат по-малко калории и мазнини, отколкото пържените и бъркани яйца, които се пържат в олио или с добавено мляко.

Въпреки че са с високо съдържание на холестерол, яйцата съдържат предимно ненаситени мазнини, които са от съществено значение за здравословното хранене. Всъщност, както ще видите в тази статия, повечето хора могат да ядат до 6 яйца седмично, без да увеличават риска от сърдечни заболявания.

За да вземете мъдри решения, що се отнася до вашата диета, е важно да знаете съдържанието на калории в яйцата. В тази статия ще научите за най-добрия начин за включване на яйцата в здравословна диета и какви видове ползи за здравето предлагат яйцата.

Колко калории има едно яйце

Броят на калориите в пилешко яйце зависи до голяма степен от размера на яйцето. Размерът на пилешките яйца може да варира от малки яйца с тегло около 40 грама до такива с големи размери, които тежат около 70 грама. Яйцето със среден размер (около 50 грама) съдържа около 70 калории.

Според Министерството на земеделието на САЩ (USDA), броят на калориите в различни размери на сурови и сурови яйца е както следва:

  • Средното яйце (44 грама) има 63 калории.
  • Голямото яйце (50 грама) има 72 калории.
  • Изключително голямото яйце (56 грама) има 80 калории.
  • Джамбо яйцето (63 грама) има 90 калории.

В зависимост от това как се готвят яйцата и как се сервират, броят на калориите може да се увеличи значително.

Калории в твърдо сварено яйце

Според фондацията Heart, варените или поширани яйца са най-здравословният начин да ядете варени яйца.

Твърдо свареното яйце съдържа около 78 калории, а пошираното яйце съдържа 72 калории.

Не забравяйте, че ако сервирате твърдо сварени яйца като част от салата, съставки като дресинг за салата, майонеза или други сосове ще увеличат общото количество калории в храната.

Калории в бъркани яйца

Броят на калориите в бърканите яйца може значително да се увеличи в зависимост от начина, по който са приготвени. Ако използвате средно обезмаслено мляко, броят на калориите в бъркано яйце ще бъде между 90 и 100 калории.

Не забравяйте, че ако добавите масло, други мазнини или сирене в процеса на готвене, броят на калориите в бърканите яйца ще се увеличи още повече.

Калории във пържени яйца

Когато пържите яйца, може да ви изненада, че във пържените яйца няма много повече калории, отколкото в бърканите яйца. USDA казва, че в голямо пържено яйце има около 90 калории.

Д-р Франсиско Лопес-Хименес от клиниката Майо казва това рискът от сърдечни заболявания често се свързва с храната, която придружава пържени яйца, а не пържени яйца. Например беконът, хотдогът и шунката съдържат високи нива на натрий, наситени мазнини или масла с транс-мазнини. Интересно е да се отбележи, че беконът, колбасите и шунката също са едни от първите 5 храни, причиняващи рак.

[irp posts = ”25683 ″ name =” Как да замразите прясно яйце, за да го запазите ”]

Калории в яйчен жълтък срещу белтък

Повечето калории в яйцата, както и цялото съдържание на мазнини, са в жълтъка. Жълтъкът на голямо яйце съдържа около 55 калории и малко над 180 mg холестерол. Един яйчен белтък съдържа 17 калории и изобщо не съдържа мазнини.

Хранително белтъците съдържат по-малко минерали и витамини в сравнение с яйчен жълтък. въпреки това, по-голямата част от протеина идва от белтъка на яйцата.