Защо отслабваме повече през първите дни от диетата
Първите дни започваме диета или я наричаме: „нов здравословен начин на живот“, с намерение да отслабнем, забелязваме, че всичко върви чудесно. Първите дни отслабвате повече. Това е хубаво нещо, защото ни мотивира, но също така и подвеждащо нещо, защото всъщност не губим толкова мазнини, колкото си мислим. Какво тогава се случва в нашето тяло първите дни на диета?
Защо първите дни отслабваме повече?
Когато започнем да отслабваме, това е така, защото сме в непрекъсната ситуация на енергиен дефицит, тоест консумираме повече енергия, отколкото тялото ни поглъща чрез храната. По този начин започваме да консумираме енергийните запаси: гликоген, мазнини и протеини.
Особено ако диетата ни е с ниско съдържание на въглехидрати, първите дни използваме запасите от гликоген: мускулна и чернодробна. Като се има предвид, че за всеки грам съхраняван гликоген се изтеглят 3 грама вода, когато консумираме гликоген губим предимно значително количество вода.
По този начин, ако през първите дни натоварим 250-300 грама от нашите запаси от гликоген, ние също ще направим така, че 750-900 грама вода да изчезнат. Не по-малко от килограм по-малко за използване на гликогеновите резерви, плюс мазнините, които също сме загубили. Следователно в онези ранни дни забелязваме това загубата на тегло е значителна.
Така че първите няколко дни отслабване да речем 70% от загубите се дължат на намаляването на запасите от гликоген и вода, 25% към мастните резерви и 5% или по-малко (ако се грижим за диетата си и калорийният дефицит не е прекомерен), поради протеините.