Защо хранителна програма
Разработването на тази хранителна програма отговаря на необходимостта, установена при обучението на студенти по хранене и при отговаряне на все по-често задавани въпроси от различни групи от населението (широката общественост и/или специалистите, заинтересовани от въпросите на храненето).
Няма съмнение, че програма, която позволява оценката и планирането на диетите, е съществен инструмент в този момент, тъй като в момента знанията и безпокойството относно хранителните проблеми се увеличават, но в същото време планирането и преценката на диетите. Дори хората с високи хранителни познания ще трябва да отделят голям брой часове, за да могат да направят валидна преценка за диетата на човек или група или да могат да направят планиране, ръководено от научната строгост.
Поради тази причина ние вярваме, че тази програма има важни приложения за трансформиране на информацията за погълнатата или планирана диета в данни за енергия и хранителни вещества, които ще ни позволят да преценим дали тази диета е правилна или неправилна, и да установим онези аспекти, в които тя трябва да се подобри, за да може да се въведат бързи модификации, промяна, добавяне или заместване на някои храни, за да се определи какви промени настъпват в приема и в обхвата на препоръчаното.