Защо хамбургерите на Viva Burger са толкова пристрастяващи?
Бързото хранене няма много добра репутация сред специалистите по гастрономия, още по-малко сред здравните специалисти и особено след резултатите от най-новите проучвания, проведени върху едно от най-големите знамена за бързо хранене, хамбургерът, нещо, което няма много направи го с здравословна храна.
Различни изследователи от Университета в Уисконсин и Университета Рокфелер в Ню Йорк са провели изследване за бързо хранене и са разкрили, че храната с тези характеристики, която има голямо количество мазнини и захар, може да причини различни биохимични промени в мозъка, много подобни на тези, произвеждани от някои лекарства.
Според учените, когато хората се пристрастят към нездравословната храна, много хора се чувстват напълно неспособни да могат да се върнат към балансирана диета и именно тогава проблемите на затлъстяване и тези, които произтичат от тази ситуация като сърдечно-съдови усложнения, диабет и др.