Растителните диети намаляват риска от гестационен диабет - Испански вегетариански съюз (UVE)

Растителните диети намаляват риска от гестационен диабет

Придържането към растителна диета преди бременност намалява риска от гестационен диабет, показват данни, представени на 80-те научни сесии на Американската диабетна асоциация. Изследователите са проследили близо 16 000 жени в Проучването за здравословно състояние на медицинските сестри II, които съобщават за поне една бременност в продължение на 10 години, наблюдават спазването на растителна диета, използвайки различни здравни показатели, и проследяват честотата на диабета. Резултатите показаха значителна обратна връзка между диетите на растителна основа и диабета. Авторите подозират, че растителната диета води до по-нисък ИТМ преди бременността и намален прием на червено и преработено месо, фактори, които са свързани с по-нисък риск от гестационен диабет.