Защо фибрите са толкова важни в нашата диета Bio Eco Current
Яжте храни с високо съдържание на фибри Това е от съществено значение и затова трябва да знаем откъде идва, какви видове съществуват, какво е значението на консумацията му и какви ползи има за нашето тяло.
The фибри Това е ядливата част от растенията, която не може да бъде усвоена или усвоена от тънките черва и преминава в дебелото черво непокътната. Можем да го разделим на разтворими и неразтворими. The разтворим той частично се разтваря във вода, създавайки желатиново вещество, докато неразтворимото вещество остава непокътнато, докато преминава през храносмилателната система. Фибрите включват полихлариди без нишесте (целулоза, хемицелулоза, венци и пектини), олигозахариди (инулин), лигнин, растителни вещества (восъци и суберин) и нишесте, известно като устойчиво нишесте, присъстващо в бобови растения, семена и зърнени храни, което се противопоставя на храносмилането в тънките черва и достига до дебелото черво непроменено.
Играе ключова роля за поддържането на здрава храносмилателна система. Помага за правилното функциониране, увеличава теглото на изпражненията и го омекотява, улеснява преминаването му през чревния тракт и предотвратява запек.
Трябва да консумирате между 25 и 40 грама фибри на ден, което се постига с 5 порции плодове и зеленчуци и едно сервиране на зърнени и бобови култури, въпреки че приемът на по-голямата част от населението дори не е близо половината. Друго свойство на фибрите е да помагат за регулиране на кръвната захар, забавяйки освобождаването на усвоените захари в кръвта. Това свойство е особено полезно за хора с диабет, тъй като им позволява да контролират нивата на захарта си.