Защо добавената или безплатна захар ви напълнява Три причини да я избягвате, ако не искате да наддавате
Добавената захар, наричана още безплатна захар, се превърна в враг номер едно на нашата диета и следователно на нашето здраве и естетика, като хранително вещество, което трябва да избягваме в обичайната диета. Ние ви казваме защо добавената или безплатна захар ви прави дебели и три причини да я избягвате, ако не искате да наддавате.
Какво точно е добавената захар?
Според СЗО приемът на добавена захар или безплатна захар трябва да се намали до по-малко от 10% от общата вложена енергия, като идеален за достигане на консумация, която не надвишава 5% от калориите през деня.
По дефиницията на тази международна организация, добавени или свободни захари са:
. монозахариди и дизахариди, добавени към храната от производители, готвачи или потребители, както и естествено срещащи се захари в мед, сиропи, плодови сокове и концентрати от плодови сокове.
Това ще рече, те са най-простите хидрати, които бързо се усвояват и включват както мед, сиропи, панела, така и сиропи от естествен произход, като бяла захар на маса, кафява захар или изкуствени сиропи, както и всички онези храни, които ги съдържат предимно като плодови сокове (дори натурални), концентрати на сокове плодове, нектар, захар безалкохолни напитки или други подобни.
Според СЗО трябва да установим разликата между захарите, намиращи се в цели и пресни плодове и зеленчуци, тъй като макар и под формата на сок те бързо се усвояват и представляват свободна захар, Ако те се консумират със зеленчука като такъв или плодовете като цяло, това не е захар, която е вредна за здравето.
Три причини, поради които добавената или безплатна захар ви напълнява
Както казахме, безплатната или добавена захар са прости хидрати, които се консумират без допълнителни шумове и това бързо достигат до кръвния поток под формата на глюкоза или високодостъпна енергия.