Защо да въвеждате кефир във вашата диета Teinteresa

8 октомври 2018 г. От T.I.

кефир

През последните години загрижеността за това, което ядем, се увеличи драстично. Яденето на естествени храни и не прекаляването с наситените мазнини или захари е целта на много граждани. Поради тази причина продуктите, които преди това биха могли да бъдат забравени, отново заемат водещо място в нашата диета.

Такъв е случаят с кефира, ферментирала напитка, богата на пробиотици, която печели повече последователи всеки ден. И в млякото, и във водата кефирът отново се задържа. И то е, че към всички предимства да се грижим за нашата чревна флора се добавят и други като укрепване на костите и подпомагане на страдащите от храносмилателни проблеми.

КАКВО Е KÉFIR? КАКВО ОЗНАЧАВА ДУМАТА KÉFIR?

Кефирът е продукт с произход от кавказките страни. Името му означава „удоволствие“ на турски, тъй като мнозина го смятат за истинска наслада. Има два вида кефир: този, направен с вода, и този, направен с мляко. И за двамата начинът на действие е един и същ, защото магията е във ферментацията, произведена от зърната на кефира в контакт с мляко или вода.