Защо Blake Lively отслабна, като спря да яде глутен и соеви храни Vogue Испания

Всичко има по-логично обяснение, отколкото си мислите. Двама експерти по хранене ни казват

защо

Е, нито да, нито не, нито точно обратното. И това ли са изявленията на Блейк, донякъде смущаващи за всички нас, които сме се отдали на ползите от соята, те имат своето обяснение.

Киселите млека и соевите напитки ви вталяват?
Не е удобно да се обобщава, но трябва да обърнем внимание на всички онези продукти, които са получени от оригиналната соя, като кисело мляко, сирена и соеви напитки. Ние ги асимилираме като здравословни храни поради съдържанието на соя, но те трябва да бъдат преразгледани анализирайки произхода на соята с които са направени и количеството захари и добавки, които съдържат, за да подобрят своя вкус.

Все още здрави ли са едамаме, тофу и мисо?
Не се паникьосвай. Фактът, че соевите екстракти се намират доста често в нездравословни храни, не накърнява естествените соеви зърна. Всъщност, както той настоява Наталия Калвет, „Соята е интересно в хранително отношение бобови растения тъй като съдържа голямо количество протеини с висока биологична стойност, много фибри, минерали като калций, магнезий и калий и здравословни мазнини ”. Ключът е да го приемате естествено и ферментирало, т.е. мисо, едадамаме, темпе, сейтан, натто и тофу. „Тези храни имат същите свойства като естествените соеви зърна“, обяснява Дигон.