Запознайте се с диетата на Дюкан - Notiespartan
1 април 2020 г. Гастрономия Коментарите са изключени за Запознайте се с диетата на Дюкан 509 мнения
Диетата на Дюкан е диета, измислена от френския диетолог Пиер Дюкан. Неговият подход е, че хората се хранят както първобитните мъже, включително огромно количество протеини.
Според уебсайта на Medical News Today диетата се състои от 100 храни: 72 от животински произход и 28 от растения. Тези, които се подлагат на това, могат да ядат колкото искат, докато е в списъка.
Известен също като „методът на Дюкан“, хранителният план породи противоречия и ползите от него все още не са потвърдени от науката; Теорията обаче е, че консумацията на много протеини може да помогне на хората да отслабнат, защото:
Има минимално ниво на калории
Осигурява усещане за ситост след хранене
Смилането на протеини отнема повече енергия и следователно повече калории
Чрез ограничаване на приема на въглехидрати и мазнини, „тялото произвежда състояние, подобно на гладуването, което принуждава тялото да използва запасите от мазнини за енергия“, казва тази медия.
По същия начин този метод съдържа четири фази:
- Фаза на атака
При това целта е да отслабнете бързо, между 2 или 3 килограма за период от 2 до 10 дни, за да активирате метаболизма.
Човекът може да избира между 68 протеина, от които може да яде само постни протеини от всякакъв вид (говеждо, риба, пиле, яйца, соя и извара, но с ниско съдържание на мазнини); количеството е неограничено и няма преброяване на калории. Трябва да избягвате месо с добавена захар.
Освен това на този етап трябва да изядете супена лъжица и половина овесени трици като източник на въглехидрати с изключително високо съдържание на фибри, което също помага за намаляване на глада. Един литър и половина вода на ден и упражнения по 20 минути дневно са други изисквания.