Заложете на здравословен франчайз 1
В днешно време хранене Това е един от въпросите, които най-много вълнуват хората. От една страна, забързаният начин на живот на големите градове, добавен към стреса от работата, семейството и други фактори, все повече ги отдалечава от един Здравословна диета. Съществува и световната тенденция за балансиран прием на хранителни вещества и размери на порциите, от която мексиканците не са освободени. И накрая, проблемът с общественото здраве, който затлъстяването представлява, който в Мексико ще достигне разходи за лечение от 150 000 милиона долара през следващите 10 години, според Световната здравна организация.
Тази панорама обърна завоя на здравословна храна в възможност за предприемачи, загрижени не само за своите финанси, но и за насърчаване на по-здравословен живот сред населението. А в Мексико този сектор показва явни признаци на растеж. Според франчайз консултанта Енрике Алкасар, през последните осем години позицията на бизнеса е консолидирана, достигайки само 10% от клиентското портфолио в неговата консултантска дейност.
Истината е, че не е нещо временно. За Ferenz Feher, главен изпълнителен директор на фирмата за бизнес и франчайз консултации Feher & Feher, грижата за себе си вече не е прищявка, а по-скоро необходимост потребителите да останат здрави и да подобрят качеството си на живот. „Това е начин на живот, който все повече хора възприемат“.
Следователно пазарът за този вид бизнес е широк: възрастни със здравословни проблеми, млади хора, които се стремят да се грижат за своята фигура, юноши и деца, които са включени в културата на фитнеса; всички са потенциални потребители. И най-хубавото е, че в момента има компании, които проектират офертата си специално, за да обслужват различните ниши, които търсят здравословни алтернативи за хранене. Как Слушане на клиента, за да задоволи специфичните му нужди.
Така се ражда Нутрилиций. Когато Гуадалупе Санчес се завърна в Мексико, след като прекара време в Съединените щати, тя осъзна, че мексиканската диета е лоша, особено сред служителите в офиса, тъй като те се съгласиха да ядат торта на бюрото си, вместо да приготвят пълноценно хранене. Загрижен за подобряване на хранителните навици в изпълнителния свят, предприемачът разработи хранително меню, насочено главно към служителите, което включва обяди, комбо, редовно хранене и а ла карт с доставка до дома.
Но бизнесът със здравословни храни не означава само продажба на салати или плодови коктейли, той може да се предлага и на редица продукти, насочени към подобряване на здравето, дори за тези, които имат заболяване, при което трябва да следят калорийния си прием. В този смисъл иновациите и креативността в менюто на всеки франчайз са това, което ги кара да се открояват и това, което маркира предпочитанието на потребителите да проверяват дали здравословното не е в противоречие с вкуса.
Такъв е случаят със 100% Natural, който макар и да е известен със своите натурални плодови сокове, той се справя и със закуски, сандвичи и хамбургери, традиционни мексикански ястия като енчилада, тако и фахитас и дори десерти, намирайки перфектния баланс между качество, цена и вкус. А за предприемачите? Хектор Лоредо, франчайзополучателят на компанията, потвърждава, че е решил да инвестира с тях поради техния опит. „Бях привлечен от неговата философия, неговите ценности и инфраструктура, освен това опитът от повече от 30 години представлява конкурентно предимство пред други франчайзи“.