Закуска с овесени ядки за една седмица
Днес ще ви предложа някои вкусна закуска за една седмица, всички с овес като основна съставка, под формата на люспи или под формата на брашно.
Обичам овесени люспи.
Обикновено закусваше пълнозърнест тост. Но напоследък променям това и се увличам да закусвам с овесени ядки.
Хранително е отлична храна за да започне сутринта добре нахранена. Освен че ни предоставя голям брой витамини, минерали и фибри има много хранителни вещества.
- Мастни киселини: Овесът има голямо количество растителни мазнини, той ще ни осигури приблизително 65% от ненаситените мазнини.
- Въглехидрати един от добрите, бавно абсорбиращи комплекси, които ни дават енергия за цялата сутрин и ни дават ситост, избягвайки много ненужни закуски.
- Протеини: Овесът ни осигурява шест незаменими аминокиселини, от които трябва да осигурим в диетата, защото тялото ни не ги синтезира. Следователно неговият протеин е с висока биологична стойност. Ако го комбинираме със соево мляко например, вече имаме растителен протеин с всички основни аминокиселини.
Е, сега, когато знаем нещо повече за овесените ядки, нека да отидем със закуски.
1-каша за една нощ: Обичам го, можем да го оставим приготвен предния ден и да го изпием в хладната сутрин. Идеален за тези горещи летни дни и за спестяване на време сутрин, особено ако трябва да ставате рано.
На сутринта добавете плодовете и ядките и това е всичко.
Смесваме 150 мл обезмаслено мляко (или полуобезмаслено или растително, ако предпочитате, но аз винаги използвам обезмаслено мляко) с 40 грама овален овес и канела и го оставяме в хладилника за една нощ. На следващата сутрин добавих само половин мандарина на сегменти, малини, боровинки, касис, 10 грама орехи и лен и тиквени семки.
2-овесени ядки и тиквени люспи.