Захаросаните плодове съдържат част от плодовете Да, но не са здравословни, защото съдържат голямо количество

По Коледа един от главните виновници за разделянето на сладостните на две групи е захаросани плодове: или омагьосва, или отблъсква. Попитали сте ни за това сладко, толкова типично за росконите де Рейес. По-специално се съмнявате ако това наистина е плод, какви други съставки и процеси претърпява, за да получи характерната си текстура и вкус и ако е здравословен десерт. Внимавайте, въпреки че е вярно, че основата му е плод от всякакъв вид, той се използва при приготвянето му голямо количество захар така че, хранително казано, не е най-здравословният вариант.

„Първото нещо, което трябва да разберем, е това не всичко, което има плодове, е здравословно„Диетологът-диетолог Даниел Урсуа напомня на проклетата наука.“ Трябва да оцените и останалите съставки или начина на приготвяне. Накратко, за да получите това сладко ние заместваме практически цялата вода, която присъства в плодовете със сироп", подробности.

Намалявайки количеството вода, вие предотвратявате развитието на патогени в нея. "Много методи за опазване се основават на тази заповед, тъй като, без водна активност няма живот", уточнява Ursúa. Всъщност захаросани плодове първоначално е бил използван като метод за консервиране на храна: неговият приоритет е да предотврати развалянето на храната.

---