Загуба на телесна вода при диети - Диетолог-диетолог в Астурия
| „Дек | ||||||
| 1 | две | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| единадесет | 12 | 13 | 14. | петнадесет | 16. | 17 |
| 18. | 19. | двайсет | двадесет и едно | 22. | 2. 3 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Днес се обръщам към тази тема: загуба на вода от диети с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
Вече говорих няколко пъти за диетата на Дюкан, диетата на Аткинс или диетата Пронокал. В тази статия ще се съсредоточа върху загубата на вода от диети с много ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини.
The диети с високо съдържание на протеини увеличават секрецията на урея от чернодробните клетки (цикъл на урея). Но уреята трябва да се разтвори и следователно тялото се нуждае от вода. Уреята се елиминира през бъбреците чрез урина. Следователно диетите с високо съдържание на протеини водят до загуба на извънклетъчна вода, което ни кара погрешно да вярваме, че губим много мазнини.
Но има двойна измама, тъй като има и загуба на вътреклетъчна вода. A диета с недостиг на въглехидрати постепенно води до изчерпване на мускулните резерви и гликоген в черния дроб, за всеки грам гликоген се натрупват 2,7 вода, следователно при този тип диета ще се получи още една загуба на вода (в случая вътреклетъчна).