Заглушаването на тялото Диети и хранителни разстройства - проект Принцеси
Много хора с хранително разстройство казват, че всичко е започнало с диета. Опасността от диети е скрита, но въпреки това продължаваме да живеем в потвърдена диетична култура. В тази статия Паола Сабогал говори за заглушаването на тялото с перспектива, фокусирана върху диетите, послушните тела и хранителните разстройства.
Заглушаването на тялото:
Между диетите, послушните тела и хранителните разстройства
Както при всеки режим на дисциплина, диетата налага строго заглушаване на тялото. Точно както е необходимо войникът на бойното поле да изключи емоциите си, затворникът да издържи в затвореност, а ние да станем роби на система за износване в производството и работата, диетата налага изтриването на ефрейтора, който потиска желания, удоволствие, емоции и дори най-същественото усещане за глад.
Доцилизацията на телата:
Въпреки огромното разнообразие от диети, което възниква всеки ден и дълбокото противоречие, което се възприема между насоките, които всяка от тях налага, диетите споделят обща територия: те диктуват точни правила за това какво трябва да правим с тялото си; от това как да се лекува, какво, как, кога и колко храна да му се даде, до колко време да се постави и как да се премести. От това диетата се превръща в ръководство за поведение, което не може да бъде отложено, което „дистанционно“ управлява телата ни пред непосредствената заплаха да се окажем социално ненормални, прекомерни, дефицитни или неморални.
"Брояща" храна:
Ако има нещо, което се тревожи от тази съгласна отдаденост на „нормата“, наложена от диетата, това е мястото, което отдаваме на храната. Лишена от всякакъв човешки смисъл, храната в крайна сметка се превръща в алгоритъм за рационални решения, „полезни“ за оформяне на тялото. Оттук диетата може лесно да бъде намалена до число (например: калории, макроси, точки, порции, парчета или количества), което се отнася до друго число (например: килограми, мазнини, височина, обем), което накрая диктува как трябва да бъде тялото ни.
Диетата налага хегемонията на „преброяването“, която срива живота ни в средата на огромна аритметика на събиране и изваждане. Къде попадат вечерите с приятели, бабини деликатеси или торта за рожден ден в тази игра на правила? Може би - в нашата безспорна отдаденост - не можем да не намалим нашите силни чувства на удоволствие, емоционалност и чувство за връзка с чувството за вина, което се съдържа в „капана“ на „мамящото ястие“ или стигмата върху най-човешкото поведение на хранене ".
Сякаш не беше достатъчно, днес се борим с множество здравни тенденции, които обещават перфектно здраве и най-пълноценния живот на чиния с храна; излагайки ни на постоянната тежест да се чувстваме „отровени“ при всяка хапка.
По този начин храната - основното хранително пространство - която предизвиква чувство на удоволствие, емоция и връзка с другите, се измества от очакваното изчисление на аритметика, която се стреми само да „организира“ потреблението и разходите, за да гарантира дефицит, който позволява справяне с всякакви "непредвидени" калории.
Хегемонията на диетата:
Изглежда разумно да мислим, че не бихме се отдали лесно на диетата. Ако имахме възможността да обмислим предварително страданието, което то налага, свободата, която ни отнема, и благосъстоянието, от което ни отчуждава, нашето човешко желание за свобода - и, разбира се, оцеляване - би ни попречило да прегърнем то.