Заешка рецепта в сос с черен дроб - Карлос Аргиняно
Карлос Аргиняно приготвя заешка яхния в сос с черен дроб, картофи, лук и черен пипер.
Време за подготовка: 45 минути | Общо време: 1 час 15 минути
Съставки (4 души):
- 1 заек с черния дроб (1200 g)
- 2 картофа
- 2 глави лук
- 1 зелен пипер
- 4 скилидки чесън
- 100 мл ракия
- брашно
- екстра върджин зехтин
- 1 дафинов лист
- 10 зърна пипер
- Пипер
- Сол
- магданоз
Приготвяне на рецептата за Заек в сос с черен дроб:
Сервирайте заека в сос с черния дроб.
Хранителна информация на рецептата:
В балансирана чиния зеленчуците трябва да представляват 50%, въглехидратите 25%, а протеините останалите 25%. В това ястие обаче имаме 33% от зеленчуци и зеленчуци, 33% от хидратира въглерод и 34% протеин. Пропорциите са равни и това не представлява балансираната плоча.