Заек с чесън - Гурме

Сега предлагаме традиционна рецепта за заек с чесън, много проста и вкусна

ниско съдържание

Хранителна информация

В гювеч запържете заека, вече чист, нарязан и подправен. Задушете за няколко минути и добавете целия и необелен чесън.

Оставете да се запържи за пет минути и добавете виното, дафиновия лист и лютите чушки към нашия чеснов сос.

Покрийте малко и запържете на слаб огън, докато виното се абсорбира.

Заекът и чесънът трябва да са нежни отвътре и добре зачервени отвън.

За да придадете на яхнията повече вкус, добавете малко кедрови ядки няколко минути преди да свалите от котлона

Фермерското заешко месо е подходяща храна, която да се включи в разнообразното и балансирано хранене. Поради хранителните си характеристики, с ниско съдържание на мазнини, той се класира в групата на постно месо, заедно с пилешко, пуешко, свинско филе или говеждо месо.