Задушено зеле

Публикувано: 18 октомври 2010 г.
Категории: Вегетариански рецепти/Румънски рецепти/Основно ястие /


задушено зеле в една от най-известните традиционни румънски рецепти. може да е вегетарианска рецепта или да добавите свинско (или наденица). прави се с прясна мазилка или маринована, в зависимост от сезона.

задушено

Ще направим вегетарианската версия с прясно зеле. това е лесно ястие за лятото, много диетично.

измийте зелето и отстранете външните листа.


нарежете зелето, подправете го със сол и го кипнете в малко слънчогледово олио.