За какво е витамин В1 DosFarma?

Витамин В1 или тиаминът са от съществено значение за живота. Основната му функция е да накара тялото да се възползва от енергията от храната, въпреки че играе важна роля и за функционирането на нервната система. Знаете ли къде да го намерите?

нервната система

Витамин В1 той е от водоразтворим тип, тоест той се разтваря във вода. Бързо се елиминира чрез бъбреците и не се съхранява в тялото, така че приемът му с храната трябва да бъде редовен. Витамин В1 Той присъства както в храни от животински произход, така и в зеленчуци.

Това е основен микроелемент за правилното физиологично функциониране, който е широко разпространен в тялото, в тъканите и органите. Ежедневните нужди от витамин В1 или тиамин зависят от консумацията на енергия. 0,5 mg обаче е минималният препоръчителен прием за възрастни и деца.

Характеристики и предимства

Каква роля играе витамин В1? Важен е за метаболизма на мазнини, протеини и нуклеинови киселини, но е свързан главно с метаболизъм на въглехидратите. Необходимо е да се разграждат въглехидратите и да се възползват от техните хранителни принципи. Накратко, витамин В1 помага за превръщането на храната в енергия.

Също така допринася за поддържането на функциите на нервната система и участва в мускулната контракция. От съществено значение за нормалния растеж и развитие.

Храни с витамин В1

Основните хранителни източници на витамин В1 или тиамин са цели зърна и продукти, направени с пълнозърнести храни. Въпреки че е най-много в пълнозърнести храни и свинско месо, има и други храни, които съдържат тиамин: месо от органи (като черен дроб), прясна соя, бобови растения, бирена мая, яйца, картофи, фъстъци...