За детето е опасно да спазва веганска диета.Мами и татков EL PA; С
На 10 август италианският депутат Елвира Савино представи законопроект за санкция, включително затвор, родители, които спазват тази диета с децата си
На 10 август новина от италианския парламент проникна в испанската преса и стана вирусна в социалните мрежи. Заместникът Елвира Савино от партията "Форца Италия" представи законопроект за санкциониране, дори и със затвор, родители вегани, които въвеждат децата си в диетата си. Зад мярката стоят случаите на две деца, съответно на две и на една година, които са били приети сериозно в италианските болници през последните месеци заради предполагаемо спазване на веганска диета, наложена от родителите им. Полемиката беше връчена. И дезинформация и плашене също.
За диетолог-диетолог Хулио Басулто, без да знае клиничния случай, може да се говори за два случая на дезинформация от страна на родителите, нищо общо с самата веганска диета, което допълнително подчертава, според Лусия Мартинес, диетолог-диетолог в Aleris Център за хранене и автор на блога Кажете ми какво ядете, значението на фигурата на диетолога-диетолог, отсъстващ в Националната здравна система. В този смисъл Азахара Руперес, биохимик и автор на блога Nutrinenes, добавя, че вината не би била изцяло на родителите, въпреки че те са основните, отговорни за здравето на техните деца, „но трябва да падне и върху здравните системи на всяка държава “, които според тях трябва да предприемат действия по въпроса и да насърчават информационни и обучителни кампании за своите здравни работници,„ тъй като това е явление, което се увеличава, независимо дали те искат или не “.
В Испания няма данни за броя на вегетарианците, но различни източници го поставят между 1 и 1,5% от населението, далеч от процентите в страни като САЩ или Обединеното кралство. Следователно знанията, които съществуват у нас за вегетарианството, са незначителни. „В света има много деца вегетарианци и вегани“, отразява Лусия Мартинес. "Разликата е, че в други страни те редовно получават съвети и родителите имат към кого да се обърнат, тъй като техният педиатър или лекар, дори техният диетолог-диетолог, който съществува в общественото здравеопазване, може да ги посъветва. В Испания или в Италия това не се случва ".
Веганство и кърмене
Едно от децата, приети в Италия за вегетарианска диета, следвана от родителите им, е едва на 12 месеца, възраст, на която Хулио Басулто си спомня, че основната храна на бебето все още е кърмата или, ако не е така, млечната формула. Не е изненадващо, че много от информацията, публикувана в испанските медии, намеква за ниското хранително качество на майчиното мляко. За Хулио Басулто предположението, че майчиното мляко зависи много в състава си от това, което яде майката, е „заблуда“.
Лусия Мартинес припомня, че Световната здравна организация (СЗО) препоръчва майчиното мляко да продължи да бъде първият източник на храна за бебето "дори при недохранени майки", тъй като е "много трудно" кърмата да страда в резултат на диета на майката. Това обстоятелство се среща само в „много редки случаи при здрави жени, още по-малко, ако говорим за жени от първия свят с достъп до храна“. Разбира се, вегетарианската или веган майката не трябва да забравя, че е важно да се добавя с витамин В12 и че трябва да прави същото с детето от шест месеца, когато започва с допълнително хранене.
Перфектна среда за разпространението на това, което Хулио Басулто нарича "легион шарлатани, които смесват много алтернативна медицина, много хомеопатия, много рейки, много акупунктура и много лечебни растения “и които по думите на Лусия Мартинес се възползват от празнотата„ да станете гурута или треньори, без да имате обучение и да давате грешни съвети ".
Идеална среда за размножаване, според Мартинес, за родители на вегетарианско или веганско дете, „на което техният педиатър не дава отговор и които нямат диетолог в общественото здравеопазване, в крайна сметка попадат в грешни ръце и следват грешни съвети в ущърб на сина си ".
Опасността е лошо планирана диета
Така че наистина ли може да бъде опасно за детето да спазва веганска диета? „Лошо планирано, да“, казва Хулио Басулто, който през октомври пусна последната си книга „Повече зеленчуци, по-малко животни“, написана ръка за ръка с доктора по история Хуаньо Касерес. Тогава той квалифицира отговора си: „Опасно е по същия начин, че лошо планираната всеядна диета може да бъде опасна за здравето, но добре планираната веганска или вегетарианска диета е напълно съвместима със здравословното състояние на всеки етап от жизнения цикъл ".