Yuka, El CoCo или My Real Food ключови приложения, които обещават да ви помогнат да се храните по-добре - El
Храненето е най-яростното в социалните медии. Веганството или вегетарианството, истинска храна или #realfood и здравословно или, което е същото, здравословно, са сред най-използваните хаштагове. За да се присъедините към тези тенденции, изискването е да идентифицирате добре храните чрез техните етикети, които понякога са трудни за дешифриране.
И за този проблем се появиха три решения. Три мобилни приложения - безплатни досега -, които ви позволяват да сканирате баркодовете на храните в супермаркета, за да ги класифицирате като здравословни, свръхпреработени или от цветове на светофара. Тези приложения интерпретират съставките като захари, сол, добавки, мазнини или дори калории, за да насочат потребителя в по-здравословна кошница за пазаруване.
Трите най-известни приложения, чието изтегляне и използване са безплатни, са Yuka, El CoCo и My Real Food. Между тримата те натрупват хиляди изтегляния и се състезават, за да се утвърдят в супермаркетите, за да насочат потребителите към здравословна диета, уверяват отговорните Ефе.
Въпреки това, въпреки че те споделят някои критерии, всеки от тях се фокусира повече върху хранителната стойност, степента на преработка или добавките към фуража. „Ние сме като три различни ножа, с шунката не можете да белите зеленчуци или със зеленчука можете да режете хляб“, обобщава пред EFE диетологът-диетолог и биолог Хуан Ревенга от El CoCo.
Това приложение е пристигнало през март тази година, популяризирано от група диетолози, представлявана от Revenga, също професор в Университета на Сан Хорхе в Сарагоса, и се основава, подобно на Yuka, на анализа на съставките, използвайки индекса Nutriscore (трафик светлина на цветовете), а също и в индекса Nova.
Последният измерва от 1 до 4 степента на обработка на даден продукт, като 4 е категорията ултра обработка. El Coco, което означава „Осъзнатият потребител“, има над 250 000 изтегляния; тя не дава оценка на храната и е в процес на ревизия, за да включи нови индекси за анализ винаги с научни скали. "Ние се стремим да направим хората по-мъдри, тъй като малцина знаят как да тълкуват понякога объркващи етикети", посочва Хуан Ревенга.
Yuka беше първата, която се появи, първо във Франция преди почти три години, а след това в Испания миналия юни, където вече има 1,5 милиона изтегляния от общо 13,2 милиона: потребителите, които го изберат, го правят, почти всички, защото другите два го правят да не анализира наличието на добавки, посочва говорителят на приложението Офелия Биершвале.