Възрастните хора предпочитат да приемат витамини на хапчета, а не пресни храни

Проучване, проведено от „Американския институт за изследване на рака“ (AICR) показва, че възрастните американци консумират хранителни добавки, богати на витамини, за да се борят с рака, вместо да търсят тези микро-хранителни вещества в прясна храна.

предпочитат

За тези, които отговарят за проучването, това предпочитание към хапчетата е тревожно, тъй като плодовете, зеленчуците и зърнените култури осигуряват по-голямо хранително богатство от хапчетата с много витамини. „Отдавна знаем, че употребата на хранителни добавки се увеличава, но все още знаем много малко за тях и дали съдържащите се в тях вещества намаляват риска от рак“, според Мелани Полк, директор по обучение по хранене в AICR. "Фактът, че много американци, особено възрастните хора, търсят тези хапчета за защита срещу рак, е тревожен.".