Възползвайте се от овесените люспи по 5 различни начина
Актуализирано на 3 декември 2019 г. 11:28
В допълнение към закуските с каши, люспите от овесени ядки могат да бъдат идеални съюзници за обогатяване на вашите ястия. Открийте неговата гъвкавост!
Вече можем да намерим във всеки супермаркет фино валцуван овес, много евтин и универсален овесена каша, който е дошъл в нашите килери, за да остане.
От съществено значение за закуски с каша или овесени ядки и зеленчукови миланези, тези малки люспи могат да дадат много повече от себе си в нашата кухня, ако експериментираме малко с тях. Можете да ги превърнете в брашно, в индийски хляб или да направите пиците си по-хрупкави в основата.
Възползвайте се от овесените люспи, за да направите и подобрите всякакви ястия!
Овесена каша
Достатъчно е да разбием с миксера (за предпочитане чаша) количеството, което искаме овесена каша докато стане фин прах. Това брашно ще бъде малко по-дебело от търговското, но ще се използва за всички рецепти, които са необходими овесена каша. Той също така ще бъде 100% изчерпателен. Просто се уверете, че вашите овесени ядки не са поели влага, че са много сухи.
Съвети:
- За малки количества можете да използвате aмелничка за кафе или подправка.
- Съхранявайте овесените си ядки в саксия Затворени на хладно и сухо място, далеч от светлина.
- Консумирайте го за максимум 3 месеца за да го предпазите от остаряване или неприятен вкус.
Напитка от овесени ядки
The растителни напитки Сега те са много популярни и можем да ги намерим от почти всички видове в супермаркета. Добър вариант да избегнете консумацията на толкова много контейнери (или захар, ако продават само сладки напитки близо до къщата ви) е направете си собствена домашна напитка от овесени ядки.
- За да направите това, разбийте с миксера 1 чаша овален овес Y. 3,5 чаши вода докато остане бистра и хомогенна течност.
- Прецедете го с двоен муселин, тънка кърпа или торбичка за зеленчукови млека. Отцедете го много добре.
Това домашна напитка Той служи като заместител на кравето мляко в почти всяка рецепта. Имайте предвид, че при нагряване той ще се сгъсти малко поради съдържанието на нишесте и смола в самия овес. Ако този ефект не ви харесва в напитките за закуска (кафе, какао и др.), Използвайте напитката си с овесени ядки за други неща (студени напитки, дебел горещ шоколад, каши или каши, кремообразни сосове и др.).