Всичко за ядката Макадамия 【СВОЙСТВА; ПОЛЗИ】
Ядки макадамия (Macadamia ternifolia) са плод на храст, който може да варира между 2 и 12 метра височина. Той се среща главно в Океания, като е много богат в Австралия, откъдето е роден и Нова Каледония, въпреки че е въведен с голяма сила и доста успешно в Южна Америка, Централна Америка и други тропически климати.
Всъщност днес основният му производител е Хавай. Може би затова свързваме ядката макадамия с екзотика и тропически вкус.
Плодът е с кремав цвят и формата му е подобна на тази на нахут, но с малко по-голям диаметър, между 2 и 3 сантиметра.
Само две разновидности на храста ни предлагат известния ядка макадамия.
Трябва да благодарим на хранителната индустрия, че ни направи филтър, който можем да консумираме, защото ядките на останалите видове макадамия са отровни плодове.
Ядливата макадамия обаче е храна с невероятни свойства, не само за здравето чрез приема, но и в други области, като козметиката.
Нека видим защо ядките от макадамия са толкова ценна стока, превръщайки се в един от най-търсените ядки на пазара.
Известната марка сладолед Häagen-Dazs популяризира този сушен плод със своя сладолед «макадамия ядки крехки»
walnutdemacadamia.onlineСвойства на ядките макадамия
Ядката макадамия е плод, който е съставен от 72% масло, съдържащо голям брой хранителни вещества. Въпреки че са с ниско съдържание на въглехидрати и протеини, те са чудесен източник на мононенаситени мазнини, известни като "Добри мазнини". Всъщност те са мазнини, много подобни на тези, намиращи се в нашия зехтин.
Приемът на този вид масло се превръща в a подобрено сърдечно-съдово здравеr като цяло. Тези, които приемат редовно тези видове ядки, в крайна сметка имат по-малък риск да страдат от дисфункция на кръвното налягане. Освен това е много полезна храна за поддържане на адекватни нива на холестерол.
В обобщение, ядките макадамия са перфектни съюзници, които ни помагат да подобрим цялостното си здраве.
От друга страна, ядките от макадамия са много добър източник на калий, калций, магнезий и фосфор, така че те ще ни помогнат да намалим физическата умора, като е чудесна закуска, която да приемаме в средата на сутринта или в средата на следобеда.
В случай на деца и младежи те ще допринесат за правилното развитие на зъбите и костите.
Като козметика, високото му съдържание на мазнини е от полза главно за нашата кожа, като осигурява еластичност и блясък.
Ядката макадамия се смята от мнозина за „най-фината“ ядка в света, като е сред петте най-консумирани сорта ядки в света.
walnutdemacadamia.onlineВсички предимства на ядките макадамия
Ще изброим всички предимства, които редовната консумация на макадамия може да ви донесе.
| Подобрения в нервната система, благодарение на Омега 3, носи ползи за паметта |
| Помага да поддържате теглото си, ако го използвате като засищаща храна, тъй като мазнините, които осигурява, са естествени, като по този начин се избягва консумацията на други храни, които съдържат наситени мазнини |
| Съдържанието на фибри помага за регулиране на чревния транзит |
| Поддържа системата за кардио накланяне |
| Ядките макадамия са богати на олеинова киселина, Омега 9 което е от полза за хидратацията на кожата |
| Те осигуряват антиоксидантно действие |
| Те осигуряват балансирано: протеини, фибри, фолиева киселина, калций и калий |
| Помага за намаляване на предменструалните симптоми |
| Богата на витамиана Е |
| Помага в борбата с умората, депресията и стреса |