Всичко за чудодейните диети и Йо-Йо ефектът на хранене

Всяка година се връщаме към диетите, които обещават да отслабнем по „чудотворен“ начин, проблем, който се усложнява от известния ефект „йо-йо“. Ана Лузон ни разказва за тези проблеми и ни съветва как да отслабнем с гаранции.

всичко
Периодично, особено с наближаването на лятното часово време, Появяват се нови диети, които „обещават“ да отслабнете бързо и лесно: диета за кръвна група, кленов сироп, супа за изгаряне на мазнини, бебешка храна, диети с високо съдържание на протеини, диета със сладолед или смути и др. Всички тези диети имат общ знаменател: те са ограничителни диети, тоест една или повече групи храни се заличават.

Защо чудо диетите не работят в средносрочен план?

Неуравновесената и еднообразна диета ще създаде в тялото постоянно усещане за липса на енергия, което ще доведе до съхраняване на резерви веднага щом диетата се върне към определена норма. За седмица или две може да ни накара да отслабнем много, но няма да може да го поддържа с течение на времето и дори ще доведе до последващо увеличение по-високо от началната точка.

Как да разберем, че имаме небалансирана диета?

Някои признаци, които могат да ни предупредят, че нещо не е наред, са: загуба на два или повече килограма седмично, намален обем, тонус и сила на мускулите, умора, раздразнителност, има нужда от преяждане с известна честота и дори е трудно да заспите поради апетит. A прекомерна загуба на коса около месец след започване на диетата, чупливи нокти, пукнатини в ъглите на устните, виене на свят, сърцебиене или спазми са признаци, че се появява картина на недохранване, с нежелани последици за здравето.

Какви ефекти могат да имат „чудодейните диети“ върху нашето здраве?

Този тип диети създават определени недостатъци, които могат да доведат до някои заболявания. Всички те индуцират повече или по-малко тежки хранителни дефицити, загуба на вода и мускулна маса които могат да имат значителни негативни последици в краткосрочен и дългосрочен план върху физическото и психическото здраве. Чудодейните диети имат неблагоприятно въздействие. Това са небалансирани диети, които освен че имат йо-йо ефект, при който за кратък период от време телесното тегло се възстановява над първоначалното тегло, те могат да причинят проблеми на метаболизъм, бъбречна функция, причиняват недостиг на витамини и косопад, наред с други вредни ефекти.

Какъв е йо-йо ефектът? Защо възвръщаме загубените килограми и качваме повече?