Всичко, което трябва да знаете за фибрите, къде да ги намерите и как те влияят на тялото ви
Непрекъснато слушаме дали тази храна има фибри или не и дали е добра за транзит. Фибрите са вид хранителни вещества, които присъстват всеки ден в нашия кулинарен речник, но въпреки това много хора все още не знаят какво е точно. Затова този път искаме да спрем на влакното, видовете фибри, които има, храните, които ги съдържат и ползите, които могат да ни осигурят на физическо ниво.
Диета, богата на фибри, е полезна за вашето здраве, особено за поддържат перфектен чревен транзит. Ние знаем тази максима наизуст, но е необходимо да поддържаме това хранително вещество много по-присъстващо, тъй като то не се използва само за това. Трябва да знаем, че фибрите са едни от най-добрите почистващи препарати, които съществуват и най-ефективни, и за това ще е достатъчно да дадем малко преглед на неговите качества.
Какво е фибрите?
На първо място, това, което ще направим, е да разберем какво е влакното. Е за ядливата част от растения и зеленчуци, устойчиви на храносмилане и усвояването на хранителни вещества в тънките черва. Фибрите се елиминират, без тялото ни да може да го смила или трансформира. Хубавото е, че по време на този процес той извършва поредица от действия в тялото, които ще бъдат от голяма помощ за постигане на по-добро състояние.
Поради тази причина диетичните фибри не могат да се считат за хранителни вещества като такива, тъй като не ни подхранва като такива, но изпълнява основна мисия в тялото. Фибрите частично ферментират в дебелото черво и тъй като не се усвояват, пряко отговарят за подобряването и ускоряването на перисталтични движения, които са отговорни за правилния чревен транзит.
Основни компоненти на фибрите
Всички храни от растителен произход съдържат фибри в по-голяма или по-малка степен. Трябва да се има предвид, че в зависимост от източника влакното ще бъде от един или друг тип. Преди всичко ще видим основни компоненти на всички тях за да разберете какво кара влакната да действат по начина, по който действат:
Видове влакна
След като видим компонентите, които намираме във влакното, ще класифицираме влакното в двата основни типа, които са известни.
Преди всичко ще спрем разтворими фибри. Образува се от вещества, които задържат много вода и те се подуват много. Повечето от тях образуват вид вискозни гелове, които увеличават обема на изпражненията. Трябва да се има предвид, че разтворимите фибри ферментират в червата, което води до генериране на повече газове и помага за образуването на повече чревна флора.
Второ, ще подчертаем другата голяма група, която се нарича неразтворими фибри. Е за вещества, които задържат по-малко течности и следователно те набъбват много по-малко в червата. Те се намират главно в пълнозърнести храни и тяхната мисия е да почистят организма чисто и просто, тъй като действат в червата като четка, премахвайки всичко, което е останало. Това води до увеличаване на размера на изпражненията, а с него и редовността.