Всичко, което трябва да знаете за блога на пъпеш ESCOBI
Всичко, което трябва да знаете за пъпеша.
Пъпешът (Cucumis melo) е плод, който със сигурност познавате много добре и с който всички свързваме лятото. В следващата статия можете да намерите всичко, което трябва да знаете за пъпеша, като например: неговите свойства, видовете там, употреби, любопитства, как да разберете дали е узряло и още някои неща, които се надяваме да ви интересуват.
Започваме с техническа информация според Уикипедия:
Пъпешът (Cucumis melo) е еднодомно тревисто растение с пълзящи стъбла. Култивира се заради плодовете си, зрънце пепонид през летния сезон с високо съдържание на вода и сладък вкус.
Очевидно е бил култивиран в Древен Египет преди 5000 години, тъй като проби от него са били открити в египетските гробници от онова време. Той е роден в Иран, Анатолия и Кавказ, с вторичен център в Северозападна Индия и Афганистан.
Какви сортове пъпеш съществуват?
Разграничават се няколко вида, като във всеки тип има множество сортове, които се различават по външния си вид, свойствата си и начина си на отглеждане. Най-широко култивираните видове са жълт, ананас, пъпеш, италиански пъпеш, каламено (или чилийски пъпеш), шаранте, креншоп, японски граф, спедитор, галя, пъпеш от злато, зелен пъпеш или пъпеш от риба тон (известен на английски като медена роса), кожа от крастава жаба, сухожилие, западен изпращач. Както ще видите, има повече, отколкото вероятно сте си представяли, въпреки че най-често срещаните в Испания са: Galia, Piel de sapo, пъпеш, жълто и зелено. В Ескоби комерсиализираме Галя и Амарило.